Estos cuadrados de Crumble de Frutillas son ideales para compartir acompañados de un rico té, o por qué no tibios con una bocha de helado de crema americana. Lo bueno es que son súper fáciles de preparar, y requieren de muy poquitos ingredientes y utensilios. Una gran opción que sin duda tenes que probar!

Ingredientes:

220gr de harina 0000 (o la más refinada que consigas en tu país)
200gr de azúcar blanca
200gr de avena tradicional
200gr de manteca
300gr de mermelada de frutillas (preferentemente casera)
150gr de frutillas frescas (o congeladas)

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 180°
2. En primer lugar, mezclar en un bowl la harina, el azúcar, la avena y la manteca fría cortada en cubitos hasta formar un arenado, que será la base y el crumble de estos cuadrados. No debe quedar ni muy hecho polvo, ni con muchos trozos de manteca grandes por integrar.
3. Con el arenado, forrar la base de un molde cuadrado de 20 x 20cm, recubierto con papel manteca o papel aluminio.
4. Esparcir la mermelada y los pedacitos de frutilla por encima de la base, y agregar el resto del arenado por encima.
5. Hornear por 35 minutos aproximadamente, o hasta que este doradito por arriba.
6. Retirar del horno y dejar entibiar en el molde. Luego desmoldar y dejar que enfríe completamente antes de cortar en cuadrados.

Créeme que estas es una de esas recetas fáciles que vas a querer tener a mano siempre. Con muy pocos ingredientes y sin mucha preparación, podes tener estos riquísimos cuadraditos para disfrutar en la hora del té. ¿Qué estás esperando para probarlos?